コープデリの冷凍ミールキットをレビュー！長期保存できて好きなタイミングで使える
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- コープデリの冷凍ミールキットってどんな感じ？
- 普通のミールキットとの違いは？
- 冷凍ミールキットのメリット・デメリットを知りたい
こんな疑問に答えます。
コープのミールキットはあっという間におかずが作れて非常に便利ですが、消費期限が配達当日を含めて2～3日しかなく、使いたいときに使えない…なんてことがあります。
そんなときは冷凍ミールキットがおすすめ。
冷凍ミールキットは約2ヶ月と消費期限が長いうえ、普通のミールキットに負けず劣らず便利でおいしい商品なので、冷凍庫に常備しておくと緊急事態に役立ちます。
この記事では冷凍ミールキットのレビューのほか、メリット・デメリットや注文方法などを解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
目次
コープデリの冷凍ミールキットを実際に食べてみました
コープデリの冷凍ミールキットを調理し、食べてみました。
レビューするのは以下の2メニュー。
- オリーブ香る赤魚と彩り野菜の白ワイン風味仕立て
- サーモンとなめらかマッシュポテトのハーブクリームソース
オリーブ香る赤魚と彩り野菜の白ワイン風味仕立て
できあがりは彩り鮮やかで、ミールキットで作ったとは思えない見栄え。
野菜と魚の旨味がソースに溶け込んで美味しかったです！
冷蔵ミールキットとは違い、ビニール包装されているので冷凍庫に保存しやすい形になっています。
冷蔵庫内の余裕がないときは、開封して材料を他の食材の隙間に詰めています。
原材料や栄養表示が記載されています。
食品添加物は増粘剤のみで、ほとんど使われていません。
材料とレシピ。
4種類の野菜が彩りよく入っています。
色々と材料や調味料用意しなくていいと本当に気がラク！
赤魚を焼いた後、野菜と調味液を入れていきます。
魚はやや小さめで、焼いたあとはさらに縮んでしまいました。
材料全てを一度に煮ても良さそうだったけど、レシピに忠実に調理しました。
冷凍ブロッコリーに火が通るのに少し時間がかかりましたが、それでも何十分も煮込む必要はなく、目安の15分程度でできあがりました。
オリーブ香る赤魚と彩り野菜の白ワイン風味仕立てを作ってみた感想
ポイント
- 彩りよく、特別な日のメニューにも使える
- 魚の下処理は少し面倒くさい
- フライパン1つでカンタンに調理できる
- かさ増しで野菜を足すのもアリ
見た目にもおいしそうなイタリアンが自宅でカンタンに完成！
赤魚の下処理に小麦粉を振った後に焼く工程があり少し面倒くさかったですが、1つのフライパンで完結したので洗い物も増えずラクでした。
ただ、個人的に野菜がイマイチ。
理由は冷凍ミールキットの野菜は冷蔵ミールキットと比べると食感がグニャっとしていたから。
対応策としては、火を通しすぎずサッと仕上げるとグニャグニャしすぎず食感も保てました。
また、手間は増えますがかさ増し用の生野菜を少し足せば食感の良い野菜も味わえると感じました。
とは言え、味はよく、家族から不満も出ずに完食！
赤魚はわが家ではあまり出さない魚ですが、クセもなく子どもも嫌がらずに食べていました。
サーモンとなめらかマッシュポテトのハーブクリームソース
ハーブの入ったクリームソースの香りがよく、見た目も上品に仕上がります。
香草のディルがクリームソースによく合います。
内容はこちら。
- サーモン（6切れ）
- 玉ねぎ、舞茸
- マッシュポテト
- クリームソース
- ハーブ
レシピです。
ミールキットにしては少し面倒くさい気もしますが、読み終えて調理開始。
効率よく調理するためにフライパンを2つ使いました。
マッシュポテトを牛乳で煮溶かしながら、玉ねぎと舞茸を炒めていきます。
マッシュポテトができたら、空いたフライパンでクリームソースを作ります。
ソースをパウチから出すのに少し手こずりました。
写真には撮っていませんが、このあとサーモンを焼いて焼き色をつけました。
調理時間は15分～20分。
マッシュポテト→野菜→サーモン→ソースの順に盛り付けたら完成です。
サーモンとなめらかマッシュポテトのハーブクリームソースを作ってみた感想
ポイント
- ハーブ好きにはおすすめのメニュー
- 牛乳を測るのが少し面倒（80mlと50ml）
- クリームソースがパウチから出しづらい
- 調理はフライパン2つ使うと効率良い
クリームソースに入っている香草のディルが爽やかで料理がグレードアップ。
マッシュポテトとクリームソースがまったりとしていて、サーモンとの相性バツグンでした。
サーモンは量が少し物足りませんが、自分でかさ増ししても味が薄くなりにくいメニューです。
魚は骨なしで食べやすく、子どもと一緒に食べられるメニューですよ。
コープデリ冷凍ミールキットのデメリット3つ
コープデリ冷凍ミールキットのデメリットは以下の3つです。
- 野菜の食感が少し悪い
- 冷凍庫を圧迫する
- 量がやや少ない
- サクッカリッとした食感のメニューが少ない
野菜の食感が少し悪い
冷凍野菜なので食感が少し悪いです。
まずくて食べられない！というわけではありませんが、生には劣ります。
どうしても冷凍の野菜が苦手という人はかさ増しと兼ねて生の野菜を足すと、冷凍の野菜が気にならなくなりますよ。
冷凍庫を圧迫する
冷凍ミールキットは限りある冷凍庫のスペースの中でそれなりに場所を取ります。
また、ミールキット自体が長期間保存できるので冷凍庫の肥やしになってしまう可能性も。
「冷凍ミールキットはいつでも使えるからとりあえず入れとこう」は冷凍庫を圧迫する原因になるので、ある程度計画的に使うことをおすすめします。
量がやや少ない
冷凍ミールキットは量がやや少ないです。
大人2人で食べると、「うーん、なんか物足りないな…。」と感じるので、1つのミールキットを大人2人、子ども1～2人でシェアするとほんの一口程度にしかなりません。
解決方法としては、
- 同じミールキットを2つ頼む
- かさ増しする
- 他の副菜などを取り入れる
があるので、たくさん食べたい方は工夫してみてください。
サクッカリッとした食感のメニューが少ない
冷凍ミールキットは煮物やソースをかけるような料理が多く、揚げ物のようなサクッカリッとした料理は少ないです。
理由は、冷凍のまま調理ができ、さらに約15分で料理が完成するミールキットなので、揚げたり焼いたりする調理が不向きだから。
揚げたり焼いたりのガッツリとした料理が食べたい場合は、冷凍ミールキットのメニューは物足りないでしょう。
そんなときは一週間を通して献立を考えたときに、揚げ物・焼き物のメニューと冷凍ミールキットを組み合わせて考えるとバランスが取れるよ。
コープデリ冷凍ミールキットのメリット3つ
ミールキットのメリットは以下の3つです。
- ミールキットなのに長期保存できる
- 冷凍のまま調理できるので時短
- 冷凍なのに手作り感ある料理が作れる
ミールキットなのに長期保存できる
冷凍ミールキットの消費期限は約2ヶ月です。
「冷蔵」ミールキットの消費期限は商品到着日を含めた2～3日なので、それを考えると圧倒的に長いですよね。
冷凍のまま調理できるので時短
冷凍ミールキットは事前解凍は不要。
作りたいタイミングにすぐに使うことができます。
使うタイミングを見越して解凍するのって意外と手間なんだよね。
解凍って地味に時間かかるから助かる！
事前解凍なしで15分で1品完成するので、かなり時短ですよね。
冷凍なのに手作り感ある料理が作れる
料理は手作りのような出来上がりです。
冷凍食材を使っていますが、見た目は本格的。
家族に出しても申し訳なさを感じない出来栄え。
甘くみがちな冷凍ですが、手作り感のある料理が完成します。
コープデリ冷凍ミールキットのQ＆A
コープデリの冷凍ミールキットを利用する前に気になる点を解説します。
まとめ：コープデリの冷凍ミールキットで非常時でもサクっとおかずができる
コープデリの冷凍ミールキットの賞味期限は約2ヶ月と長いので、自分の都合の良いタイミングで使うことができます。
野菜の食感は生に比べると劣るので普段使いには向きませんが、子どもの体調不良で調理に時間が割けないときなど、いざというときに取っておくと食事準備は安心できますよね。
便利な冷凍ミールキットはコープデリから購入することができます。
お得な入会方法をまとめた記事もあるので参考にしてみて下さい。
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